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न केवल इसका स्वाद ताज़ा और स्वादिष्ट होता है, फ्रोज़न के कई फायदे हैं और इसे मिस करना शर्म की बात है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कोलंग-कलिंग में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसका सेवन स्वास्थ्य को बनाए रखने, पाचन में सुधार, निर्जलीकरण को रोकने, जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने के लिए अच्छा है।
आप निश्चित रूप से फ्रो के लिए अजनबी नहीं हैं जिसे अक्सर डेसर्ट और फलों के बर्फ के मिश्रण में संसाधित किया जाता है। घने और चबाने वाली बनावट वाला यह स्पष्ट सफेद भोजन ताड़ के पेड़ (अरंगा पिन्नाटा) के फल से आता है।
स्वादिष्ट होने के अलावा, कोलांग कलिंग स्वस्थ भी है क्योंकि इसमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं, जिनमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन से लेकर एंटीऑक्सिडेंट तक शामिल हैं, जैसे कि फ्लेवोनोइड्स, पॉलीफेनोल्स और सैपोनिन्स, यहां तक कि जिलेटिन भी।
शारीरिक स्वास्थ्य के लिए कोलांग-कलिंग के लाभ
इसकी प्रचुर मात्रा में पोषण सामग्री के लिए धन्यवाद, कोलांग-कलिंग से आपको कई लाभ मिल सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. सुचारू पाचन
उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में, फ्रो एक स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए अच्छा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कोलंग-कलिंग में फाइबर मल त्याग में तेजी लाने और कब्ज को रोकने में सक्षम है।
2. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना
कोलांग कलिंग में फाइबर सामग्री का अगला लाभ रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखना है।यह शोध द्वारा समर्थित है जिसमें दिखाया गया है कि कोलांग-कलिंग फाइबर में एक पॉलीसेकेराइड यौगिक गैलेक्टोमैनन होता है जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और मधुमेह को रोकने में सक्षम होता है।
हालाँकि, यह शोध अभी प्रयोगशाला परीक्षणों तक ही सीमित है। इसलिए, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए कोलांग-कलिंग की प्रभावशीलता का अभी और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।
3. दिल की सेहत बनाए रखें
रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने के अलावा, कोलांग-कलिंग में गैलेक्टोमैनन पॉलीसेकेराइड यौगिक शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हुए रक्तचाप को भी कम कर सकते हैं।
इन लाभों का संयोजन दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने और दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसे हृदय रोगों को रोकने के लिए कोलांग-कलिंग को उपभोग के लिए अच्छा बनाता है।
4. जोड़ों के दर्द से छुटकारा
कई अध्ययनों से पता चला है कि कोलांग-कलिंग में कई प्रकार के एंटी-इंफ्लेमेटरी पदार्थ होते हैं जो जोड़ों के दर्द से राहत दिला सकते हैं, जिनमें से एक ऑस्टियोआर्थराइटिस के कारण होता है। वास्तव में, इस एक फल के लाभ जोड़ों के दर्द निवारक के रूप में प्रभावी माने जाते हैं।
हालाँकि, जोड़ों के दर्द निवारक के रूप में कोलांग-कलिंग के लाभों की प्रभावशीलता और इसकी सुरक्षित खुराक पर अध्ययन अभी भी बहुत सीमित है, इसलिए अभी और शोध की आवश्यकता है।
5. निर्जलीकरण को रोकें
कोलंग-कलिंग एक प्रकार का भोजन है जिसमें पानी की मात्रा अधिक होती है, जो लगभग 94% होती है। यह पानी की मात्रा शरीर के तरल पदार्थ के सेवन को पूरा करने और निर्जलीकरण को रोकने के लिए कोलांग-कलिंग को उपभोग के लिए अच्छा बनाती है।
उपरोक्त लाभों के अलावा, कोलांग-कलिंग को हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार, वजन कम करने और स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए भी उपयोगी माना जाता है। हालांकि, कोलंग-कलिंग के लाभों के विभिन्न दावों की पुष्टि के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।
कोलंग-कलिंग शरीर के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ प्रदान करता है। हालांकि, ध्यान रखें कि अपनी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए आपको अभी भी कई अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।
अनुशंसित खाद्य पदार्थों में सब्जियां, फल और ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनमें संतुलित मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
यदि आवश्यक हो, तो कोलांग-कलिंग के लाभों और आपकी स्थितियों और आवश्यकताओं के अनुरूप स्वस्थ आहार के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लें।
